Vilt fra Unil+

Sett norsk kongekrabbe og reinsdyr på menyen i høst! Kongekrabbe med sitt spektakulære utsende og gode smak. Finnmark Rein – ekte natur ekte smak. Unil+ tilbyr det beste av reinsdyrkjøtt, av den beste kvalitet. Les mer om dyrevelferd og om hvorfor Finnmark Rein bør settes på menyen!

Kongekrabbe – mange muligheter

Grillet, kokt – til forrett eller hovedrett – suppe eller «surf n’ turf» Norsk rå kongekrabbe

Hjort – smaken av høst

For mange er smaken av høst forent med vilt. Unil+ kan tilby ytrefilet av hjort fra New Zealand. Passer fint sammen med høstens rotgrønnsaker og en god saus.

Finnmark Rein – kvalitet på sitt beste

I Finnmark vandrer reinen hvert år opptil 600 kilometer langs de naturlige og urgamle flytteveiene mellom de ulike årstidsbeitene. Rein er i utgangspunktet ville dyr, og de er i liten grad vante med å omgås mennesker. Det medfører at de må behandles ekstra skånsomt for
å sikre god dyrevelferd. Kontakt med dyrene begrenses til et nødvendig minimum.

Finnmark Reins erfarne reineiere behandler dyrene med kyndighet og respekt. Deres rein finner sin egen mat – slik de alltid har gjort. Reineierne passer flokken og ser til at dyrene har tilgang på gode beiter. Det reinen spiser påvirker smaken på kjøttet. Størrelsen på flokken er avgjørende for dyrenes livskvalitet. En god flokkstruktur betyr bedre beite. Det gir flere kalver og sunne dyr, med god vekt. Det er kun disse som blir til Finnmark Rein.

  • Dyrevelferd i fokus gjennom hele verdikjeden
  • Sporbarhet helt ned til reineier
  • Den høye kvaliteten gjenspeiles gjennom reineiernes lidenskap

Rein smak -en opplevelse!

Lav er reinens vinterkost. Det gjør at ferskt reinsdyrkjøtt fra vinterslaktet rein smaker ekstra mildt. Reinsdyr elsker sopp, og om høsten legge de gjerne ut på lange vandringer inn i bjørkeskogen på soppjakt. Ikke rart sopp er himmelsk til reinsdyrsteiken!

Reinsdyrkjøtt lar seg ikke skremme av noe, og det kan lett kombineres med kraftige smaker, både på tallerkenen – som viltsaus og brunost, og en kraftig rødvin i glasset!

Finnmark Rein

I sortimentet fra Finnmark Rein og Unil+ finner du følgende stykningsdeler:

3159605 – Rein carré

3181864 – Rein skank

3181948 – Rein yttrefilet

3180288 – Flatbiff

3181989 -  Rein skav

3181187 -  Finnbiff

Kongekrabbe

3176203 – kongekrabbe rå, 4L

Hjort

373894 - hjort

Kongekrabbe

Rå 4l

Fra -23°C til -18°C
Kongekrabbe Rå 4l

kr 530,00 pr. kilo

kr 2 650,00 1pk

Rein Carre

Ca600g Finnmark Rein

Fra -23°C til -18°C
Rein Carre Ca600g Finnmark Rein

kr 408,33 pr. kilo

kr 245,00 pr. f-pak

kr 245,00 1stk

Rein Skank

Ca700g Finnmark Rein

Fra -23°C til -18°C
Rein Skank Ca700g Finnmark Rein

kr 248,75 pr. kilo

kr 174,13 pr. f-pak

kr 1 393,00 8pk

Rein Ytrefilet

Ca400g Finnmark Rein

Fra -23°C til -18°C
Rein Ytrefilet Ca400g Finnmark Rein

kr 501,67 pr. kilo

kr 200,67 pr. f-pak

kr 3 010,02 15pk

Rein Biff

Ca500g Finnmark Rein

Fra -23°C til -18°C
Rein Biff Ca500g Finnmark Rein

kr 385,00 pr. kilo

kr 192,50 pr. f-pak

kr 192,50 1stk

Rein Skav

2,5kg Finnmark Rein

Fra -23°C til -18°C
Rein Skav 2,5kg Finnmark Rein

kr 241,30 pr. kilo

kr 603,26 pr. f-pak

kr 1 206,52 2pk

Finnbiff

2,5kg Finnmark Rein

Fra -23°C til -18°C
Finnbiff 2,5kg Finnmark Rein

kr 279,62 pr. kilo

kr 699,04 pr. f-pak

kr 1 398,08 2pk

Hjort Ytrefilet

Nz

Fra -23°C til -18°C
Hjort Ytrefilet    Nz

kr 174,50 pr. kilo

kr 1 919,50 1pk