Eureca lanserer Eureca-fondet De siste årene har det vært utfordrende å rekruttere tilstrekkelig med dyktige mennesker til kokkeyrket. Bransjen som jobber med å sikre oss gode restaurantopplevelser sliter med å skaffe seg nok kvalifiserte kokker. Samtidig ser man at antall søknader til VG1 restaurant- og matfag har sunket jevnt og trutt. For å øke rekrutteringen og interessen rundt yrket, og sikre fremtidig kvalitet i kokkefaget oppretter Eureca engros derfor Eureca-fondet.
Rest: Forvandler søppel til kulinariske smaksdrømmer Midt i hjertet av Oslo ligger restauranten som tar opp kampen med en av de største utfordringene i matbransjen og vårt forbrukersamfunn - nemlig matsvinn.
Påsken 2019 Eureca engros vil holde stengt på røde dager i Påsken: Torsdag 18. april, Fredag 19. april og Mandag 22. april. Se her for bestillings-frister
