Tekst og bilder er levert av leverandør:

Santa Maria lanserer Snack Baser

Etterspørselen etter snacks øker, også i det profesjonelle markedet. Serveringsteder har behov for effektive gjør-det selv løsninger, som ikke går på kompromiss med kapasitet og lønnsomhet. På den andre siden søker gjester rimelige «wow»-opplevelser. Santa Maria oppfyller med andre ord et nytt og stadig økende behov i serveringsmarkedet med de nye Snack Basene.

Santa Maria Snack Baser leveres som pellets og utvides opptil 5 ganger størrelse ved fritering. Ved å tilberede etter behov kan du tilby gjestene en fersk innbydende snacks. Og det viktigste av alt - ved å tilsette valgfritt krydder lager du din egen signatur snacks, unikt for ditt serveringsted.

• Enkelt å tilberede – klar til servering på sekunder.
• Uten tilsatt smak – enkelt å lage unike snacks.
• Mange serveringsmuligheter – server som barsnacks, siderett, ingrediens, topping, eller i kombinasjon med dipper og sauser.
• Ekspanderer 3-5 ganger ved fritering – effektiv logistikk og oppbevaring.
• Vegansk og glutenfritt – Enhver gjest er en mulig kjøper.
• Laget av korn, belgfrukter og fornybar energi – et bevisst valg.
• God fortjeneste med liten innsats – mulighet til å tjene 10-ganger kostnaden.

INSTRUKSJONER

1. Friter på 180-200 ºC (Snack Baser Linser 12-15 sek, Snack Baser Mais 25-60 sek)
2. Legg over i en tørr beholder for å fjerne overflødig olje
3. Smaksett etter eget ønske med valgfritt krydder (finkvernet krydder fester seg bedre på nyfriterte snacks)
4. Server varmt eller kaldt

Snacksen kan varmes opp igjen etter fritering, i mikro eller under varmelampe. Fritert snacks som ikke serveres med en gang oppbevares i en tørr, lufttett beholder. For take away anbefales det at snacksen pakkes separat i papp- eller papirbeholder.

SERVINGS TIPS  

Med Santa Maria Snack Baser er det enkelt å skape signatur snacks i tråd med hvilket som helst serveringskonsept. Tilsett simpelthen det krydderet du allerede har tilgjengelig, eller som er i tråd med den smaksprofilen du ønsker.