Hvetemel
- Inneholdergluten
- Spor avsennep
- Spor avsoya
-
- Varebeskrivelse
- Caputo Nuvola er et pizzamel med et proteininnhold på 12,5% og en styrke på W 270-290. Melet er av typen tipo-0, og egner seg spesielt godt når du ønsker en pizza med høy, flott skorpe. Hevetid opptil 72 timer. Tåler temperatur over 370 grader!
-
- Varenummer (EPD)
- 5507884
-
- Varemengde
- 1,0 kilo
-
- Leverandør
- OLUF LORENTZEN
-
- Opprinnelsesland
- Italia
-
- Oppbevaring
- Fra 0°C til 0°C
-
- Allergierklæring
- Hvetemel
-
- Ingredienser
- Hvetemel
-
- Alkoholprosent
- 0.0
-
Næringsinnhold pr. 100 gram
- ENERGI_KCAL
- 354.0
- ENERGI_KILOJOULE
- 1502.0
- ENUMETTEDE_FETTSYRER
- 0.0
- FETT
- 1.0
- FLERUMETTEDE_FETTSYRER
- 0.0
- KARBOHYDRATER
- 72.0
- KOSTFIBER
- 3.0
- METTEDE_FETTSYRER
- 0.2
- POLYOLER
- 0.0
- PROTEIN
- 12.5
- SALT
- 0.0
- STIVELSE
- 0.0
- SUKKER
- 1.0
-
Allergener
- Fri forbløtdyr
- Fri foregg
- Fri forfisk
- Inneholdergluten
- Fri forlupiner
- Fri formelk
- Fri fornøtter
- Fri forpeanøtter
- Fri forselleri
- Spor avsennep
- Fri forsesam
- Fri forskalldyr
- Spor avsoya
- Fri forsulfitt
