Speltmel Siktet
- Inneholdergluten
Økologiske varer
-
- Varebeskrivelse
- Spelt er stamfaren til dagens hvetesorter. Spelt har gode bakeegenskaper og kan erstatte vanlig hvetemel. Glutenet i melet er mildere, og deigen trenger noe mindre elting. Speltmel er spesielt bra om man skal bake surdeig eller langtidshevede bakverk. Lang hviletid på deigen gir bedre bindinger i brødet.
-
- Varenummer (EPD)
- 2799435
-
- Varemengde
- 1,0 kilo
-
- Leverandør
- HOLLI MØLLE AS.
-
- Opprinnelsesland
- Norge
-
- Allergierklæring
- Spelt
-
- Ingredienser
- Økologisk spelt
-
Næringsinnhold pr. 100 gram
- ENERGI_KCAL
- 353.0
- ENERGI_KILOJOULE
- 1479.0
- FETT
- 2.1
- KARBOHYDRATER
- 68.6
- METTEDE_FETTSYRER
- 0.3
- PROTEIN
- 12.0
- SALT
- 0.01
- SUKKER
- 0.7
-
Allergener
- Fri forbløtdyr
- Fri foregg
- Fri forfisk
- Inneholdergluten
- Fri forlupiner
- Fri formelk
- Fri fornøtter
- Fri forpeanøtter
- Fri forselleri
- Fri forsennep
- Fri forsesam
- Fri forskalldyr
- Fri forsoya
- Fri forsulfitt