Varebeskrivelse

HOFF High oleic Rapsolje er en naturlig olje som har en helt annen fettsammensetning enn vanlig rapsolje.“High oleic” oljer er oljetyper som inneholder mye enumettet fett og lite mettet fett. Mye enumettet fett gir en olje med god stabilitet som egner seg ypperlig til fritering. Oljen er produsert av spesielt utvalgt råstoff og gir en høyere stabilitet i mattilberedning enn tradisjonell frityrolje. Fettsammensetningen gjør også at oljen kan brukes lenger enn vanlige friteringsoljer og den tåler lengre lagringstid. Strenge spesifikasjoner og omfattende kvalitetssikringssystemer fra råvare til ferdig produkt sikrer kvaliteten og bruksegenskapene. Oljen er lettflytende.

Varenummer (EPD)

2321016

Varemengde

10,0 liter

Leverandør

HOFF SA

Opprinnelsesland

Sverige

Oppbevaring

Fra 0°C til 0°C

Ingredienser

High Oleic Rapsolje, som inneholder: flerumettet fett (15%), enumettet fett (73%), mettet fett (7%).

Alkoholprosent

0.0

Næringsinnhold pr. 100 gram

Allergener