Varebeskrivelse

Helt ny serie bærekraftige fonder for det profesjonelle kjøkkenet. Knorr Professional Demi Glace er utviklet av kokker for kokker og laget på tradisjonell måte av 100% naturlige ingredienser. Først brunes de kjøttfulle oksebeina, deretter kokes de forsiktig sammen med rødvin, ferske grønnsaker og urter, før fonden siles og reduseres for en perfekt smaksbalanse. Ideell basis for sauser, supper og gryteretter. Klar til bruk eller reduseres for mer intens smak. Glutenfri.

Varenummer (EPD)

6061501

Varemengde

1,0 liter

Leverandør

UNILEVER NORGE

Opprinnelsesland

Nederland

Oppbevaring

Fra 0°C til 0°C

Ingredienser

Kjøttbuljong 83% (vann, oksekjøtt, oksebein), grønnsaksbuljong (vann, gulrøtter, sopp, løk, tomater, hvitløk, svartpepper, timian), oksekjøtt-kollagen, stivelse, oksekjøttekstrakt 1,0%, salt, karamellisert sukker, kalveekstrakt 0,3%, rødvinsekstrakt, tomatpuré, gulrotjuicekonsentrat, laurbærblad, svartpepper

Alkoholprosent

0.0

Næringsinnhold pr. 100 gram

Allergener