Ungfe
-
- Varebeskrivelse
- Lysere, finfibret og smaksrikt kvigekjøtt fra norske gårder; Hunndyr er kjent for ekstra mørhet og saftighet siden de er mer saktevoksende enn hanndyr. Vi får også en mer ensartet størrelse på kvigene, noe som igjen gir forutsigbarhet i størrelse på stykningsdelene. Stykningsdelene i Gilde Ungfe er finfibret, møre og saftige som kalv, og har smak og farge som storfe. Fett og marmorering ligger et sted midt imellom kalv og storfe. Kort sagt; det beste fra kalv og storfe! – Og norsk råvare av høyeste kvalitet! Short ribs tas ut av bibringe mellom 3. og 7. ribben. Ribben sages i strimler med ca 10 cm bredde, det skal være ca 3 cm kjøtt på ribba. Short ribs er ett fantastisk stykke kjøtt på grillen, som langtidskokt til deilig fyll i ravioli. Digg!
-
- Varenummer (EPD)
- 4496485
-
- Varemengde
- 3,0 kilo
-
- Leverandør
- NORTURA SA G
-
- Opprinnelsesland
- Norge
-
- Oppbevaring
- Fra -23°C til -18°C
-
- Ingredienser
- Ungfe Short Ribs
-
Næringsinnhold pr. 100 gram
- ENERGI_KCAL
- 211.0
- ENERGI_KILOJOULE
- 878.0
- ENUMETTEDE_FETTSYRER
- 5.7
- FETT
- 15.0
- FLERUMETTEDE_FETTSYRER
- 0.7
- KARBOHYDRATER
- 0.0
- METTEDE_FETTSYRER
- 6.8
- PROTEIN
- 19.0
- SALT
- 0.2
- SUKKER
- 0.0
-
Allergener
- Fri forbløtdyr
- Fri foregg
- Fri forfisk
- Fri forgluten
- Fri forlupiner
- Fri formelk
- Fri fornøtter
- Fri forpeanøtter
- Fri forselleri
- Fri forsennep
- Fri forsesam
- Fri forskalldyr
- Fri forsoya
- Fri forsulfitt