LESKE
Alkoholfritt med premium kvalitet. «Alkoholfrie drikkevarer skal ikke være noe dårligere enn det med alkohol»
Da Christian Stray-Jansen og Alexander Jansen tok et valg om å slutte å drikke alkohol så de
hvor dårlig utvalg det var av alkoholfrie drikkevarer. Det viste seg å være spiren som over tid
skulle bli til LESKE – en leverandør av premium alkoholfrie drikkevarer.
«Hvis du drar på restaurant eller bar er det mange muligheter for de som drikker alkohol,
mens for de som ikke kan drikke alkohol er det veldig begrenset. Vi ønsker å gjøre noe med
at de som ikke kan drikke alkohol, uansett årsak, kan få et vel så bra tilbud. Det er det som er
hele inspirasjonen bak LESKE» forklarer Christian Stray-Jansen.
Pådriver for en balanse i serveringsbransjen
Det å introdusere Norge for alkoholfrie alternativ er også en påvirker for et mer
inkluderende restaurant- og barliv. For selv om man slutter å drikke alkohol, slutter man ikke
å sosialisere i slike settinger. Samt er mange av LESKEs kunder folk som drikker alkohol, men
ønsker å ha muligheten til å kunne velge noe uten. På den måten vil LESKE være med på å
skape en balanse i serveringsbransjen.
«Vi er jo ikke en avholdsorganisasjon, men en som ikke ønsker alkohol kan fort føle seg litt
‘second grade’ på steder som er begrenset på alkoholfritt, så vi er med på å oppfordre til at
serveringssteder skal ta var på alle kunder i like stor grad. Samtidig er det mye penger å
tjene for serveringsbransjen ved å tilby bredde og kvalitet,» forteller Christian Stray-Jansen.
Da Christian Stray-Jansen og broren ikke fant noe godt utvalg av alkoholfritt måtte de ta saken i egne hender.
Nå har LESKE mange spennende produsenter i stallen.
Da brødrene startet prosjektet måtte de lese seg opp på emnet, og sjekke hva som skjer i
markedet utenfor Norge. De la fort merke til at timingen rundt det å starte LESKE var
perfekt.
«Alkoholfri drikke har blitt mye større de siste årene. I takt med at vi holder på å vokse så
vokser markedet, og stadig flere får øynene åpne for at det finnes mange bra alternativ og
muligheter,» forteller Christian Stray-Jansen.
Premium drikke hvor smaken er fokuset
I dag finnes det mange alkoholfrie bryggerier, alkoholfrie barer, alkoholfri sprit, oppdaterte
menyer med fokus på spennende alkoholfrie produkter, og mye mer. Restauranter og barer
tar stolthet i å tilby noe som er voksent og interessant til han eller henne som ønsker
alkoholfritt. Butikker ser markedet, og i Norge er LESKE i front med mest kunnskap og flest
spennende produsenter som tilbyr fantastiske smaker.
«Vi pleier ofte å si ‘taste first’ her i LESKE - smak skal stå i fokus. Vi ser etter ting som er ekte,
med ordentlig ingredienser og uten kunstig tilsetning. Samtidig jobber vi med produsenter
og startups med den samme lidenskapen som oss. Vi er ute etter transparens, og vil gjerne
vite hvor råvarer er høstet, bryr oss om fair trade og at ting er bærekraftig,» fortsetter
Christian Stray-Jansen.
LESKE ser etter transparens og ærlighet i sine produsenter. Samt er det smaken som er fokuset.
LESKE skal fortsette å markedsføre premium alkoholfri drikke, slik at kategorien blir tatt på
alvor innenfor serveringsbransjen, for det å opprettholde en god balanse er viktig. Slik skal
LESKE være en pådriver for at alle skal bli godt ivaretatt og inkludert, og det støtter vi fullt ut.
LESKE er også godt i gang med utvikling av egne produkter som lanseres i 2020, og det blir
spennende å følge med på.