Varebeskrivelse

Nidelven Blå er en halvfast norskprodusert blåmuggost fra Inderøy i Trøndelag, laget på pasteurisert kumelk. Nidelven er en fyldig blåmuggost med pent marmorert ostemasse og kremet smak, som er modnet i minimum 6 måneder etter produksjon. Nidelven er håndystet og norsk håndverk på sitt beste. Nidelven kan modnes til ca 10 måneder, da vil smaken utvikle seg og oppleves mer kraftig, fortsatt godt balansert. Osten ble kåret til verdens beste ost under Oste-VM i Trondheim i oktober 2023.

Varenummer (EPD)

5167226

Varemengde

2,0 kilo

Merkevare

LOKALMAT

Leverandør

OLUF LORENTZEN

Opprinnelsesland

Norge

Oppbevaring

Fra 0°C til 4°C

Allergierklæring

kumelk

Ingredienser

Pasteurisert kumelk, syrekultur, salt, animalsk løpe, blåmuggkultur.

Alkoholprosent

0.0

Næringsinnhold pr. 100 gram

Allergener