Varebeskrivelse

Porcetta er en ribberull. Ribben krydres og rulles opp, deretter blir den sous vide over lang tid for å få perfekt mørhet. Porcettaen er krydret med fennikel, rosmarin, hvitløk og sitron.

Varenummer (EPD)

3231834

Varemengde

4,2 kilo

Merkevare

LOKALMAT

Leverandør

UNIL AS

Opprinnelsesland

Norge

Oppbevaring

Fra 0°C til 4°C

Ingredienser

Svin sideflesk 86 %, vann, salt, krydder, konserveringsmiddel E250, stabilisator (E450, E451), antioksidant E301, eddik, gelatin.

Næringsinnhold pr. 100 gram

Allergener