Varebeskrivelse

Frosne deigemner. Klassisk focaccia med surdeig av hvete, rosmarin og olivenolje. Tines over natt på kjøl dekket med plast. Kan deles opp i ønsket størrelse. Pensle deigemnet med olivenolje og heves i 45 minutter (til ca dobbel størrelse) i forvarmet raskeskap ved 37°C tilført fuktighet eller 3-5 timer i romtemperatur. Med jevne mellomrom, trykk fingrene nesten helt i bunn av deigemnet. Hell over olivenolje så smågropene fylles opp med olje. Toppes med ønsket topping. Stekes i forvarmet ovn ved 200°C i ca. 12-14 minutter (sammenbakt i form), 7-8 minutter fribakt.

Varenummer (EPD)

5820451

Varemengde

16,0 stykk

Leverandør

LANTMÄNNEN UNIBAKE NORGE AS

Opprinnelsesland

Norge

Oppbevaring

Fra -23°C til -18°C

Allergierklæring

Hvetemel, hvete, hvetegluten

Ingredienser

Hvetemel, vann, surdeig av hvete, ekstra virgin olivenolje, gjær, salt, sukker, rosmarin, hvetegluten, melbehandlingsmiddel (E300), hvitløk, emulgator (vegetabilsk E472e), rapsolje, glukose, enzym (amylase).

Næringsinnhold pr. 100 gram

Allergener